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益康年終 美食嘗鮮一次滿  

012.12.08 今日報 http://www.todaynews.com.tw/bencandy.php?fid-8-id-5086-page-1.htm

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2013-04-08_152440  

2012.06.01經濟日報(網路)http://edn.udn.com/article/view.jsp?aid=515275&cid=14

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  2013-04-08_111929  

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首先感謝部落客熱情參與由益康美食舉辦的【推薦益康美食拿大獎】活動,大家都很用心也都
發揮創意,讓評審很難抉擇,最後經評審嚴格的評選後,得獎名單出爐囉~ ~ 恭喜!!恭喜!!

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上篇分享了益康美食的黃金泡菜,這回再來分享它們家的人氣招牌-黃金杏鮑菇[呵呵]
 
說到杏鮑菇,它Q脆的口感,擄獲了眾人的嘴,
而杏鮑菇本身又是健康食材,擁有高纖維和熱量低是其特性,
並富含多醣體、多種胺基酸、礦物質和維生素,是兼具美味與養生的健康食品。

益康採用頂級菠蘿杏鮑菇,搭配營養紅蘿蔔汁和特調獨門醬汁,以黃金比例調製合成,
口感厚實有嚼勁,甜脆飽汁,是兼顧美味健康的超讚選擇。 [赞]

益康美食/黃金杏鮑菇
500g/$170元

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每瓶的重量是500g,純手工精製,不含防腐劑,最佳嚐鮮期限是2個月;
熱量僅142大卡,好吃對身體又沒負擔。

還投保一千萬的產品責任險,益康對顧客的健康把關,讓人揪感心ㄟ。

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開蓋後,黃金醬汁香氣四溢,令人垂涎欲滴!
這黃金醬汁的研發,是出自一個媽媽滿滿的愛心,想要讓小朋友吃到最健康的食品,
讓不敢吃辣、又愛吃美食的小孩子們能夠吃下平常不敢吃的食物而研發出來的。
醬汁鮮美甘甜,無論當餅乾沾醬或佐以炒菜提味亦或是淋上生菜沙拉當沙拉醬都非常的棒呢!

每瓶都足足有九分滿;這張是因為被老公偷夾了好幾塊出來後的樣貌,他等不及吃了,哈!

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益康的黃金杏鮑菇,切成容易入口的塊狀,每塊都沾滿濃稠的醬汁,
每口厚實Q彈有嚼勁,甜脆飽汁,讓我的味蕾有了新的感動,
風味獨特,相當的令人愛不釋口,一口接一口....[馋嘴]

混合著醬汁的鮮美甘甜,微微辣的提味(沒有黃金泡菜那麼辣口)
愈吃愈涮嘴,相當清爽、美味且開胃。

不論是單吃、拿來做飲酒小酌的配菜或是配飯,滋味都很讚哦!

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這幾天,愛上了這樣的輕食沙拉,營養又開味,非常爽口。

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將生菜沙拉淋上黃金杏鮑菇裡的黃金醬汁,再配上脆口的杏鮑菇,
還沒吃,視覺就先為美食加分了,哈!

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每一口,有青蔬的清脆爽口,有黃金杏鮑菇的Q脆口感,有香濃醬汁的微酸甜結合略略的輕辣,
我只能說,美味指數破表達人一周年達人一周年達人一周年達人一周年達人一周年,只要親自嚐過,就會愛上的味道。 

這黃金醬汁的魅力,我給益康100個讚!
  [good]x100

 


還想知道益康更多一手消息嗎?
快上官網逛逛去唄~1912008229  


益康美食館官網:http://www.ekstore.com.tw

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泡菜一直都是餐桌上開胃的佐餐美食,爽脆酸甜,特別容易讓人胃口大開!
不論單吃,無論結合創意料理,或是來個泡菜火鍋,都有很棒的滋味,讓人懷念再三。

今天要來分享網路火紅的超人氣團購美食益康食品家的『黃金泡菜』
有別於韓氏泡菜的又酸又辣,益康的黃金泡菜酸甜嗆辣比率拿捏嘟嘟好,讓人容易入口,也特別鮮甜脆口,
而且加上獨門醬汁的香氣,保證讓你一吃成主顧喔

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看看今年2012年自由時報網購開胃小菜評比,益康的黃金泡菜可是榜上有名呢!1238013212  

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再看看近期媒體爭相報導的剪輯與影片(可以至官網 粉絲團觀看哦),
一切都在在說明了益康的超人氣魅力!1238013241  

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這麼的夯,當然不能錯過瞭解益康的品牌故事,原來老闆與老闆娘一開始是賣粽子起家的,
但是萬萬沒想到,佐食小菜(泡菜、金鑽蘿蔔、海帶絲)卻意外成為了顧客心中的最愛,
大受歡迎之下,因而轉換跑道,改在網購賣起了這些招牌小菜,也因此墊定了益康美食在網路上的火紅知名度。

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連美食專家,都讚不絕口的好味道!
馬上來開罐給大家聞香一下,哈哈!....(啥?你說聞不到@@,那就網購來品嚐看看囉

益康美食/黃金泡菜
500g/$170元

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這黃金泡菜特別選用山東大白菜、辣椒、蒜頭...等食材一同醃製,
利用"起死回生法再次活化,讓白菜呈現美味極佳的脆度
搭配特調的黃金醬汁,色澤金黃鮮明,讓你一吃上癮,愛不釋口。1238013237  


何謂"起死回生法",這裡有簡短的相關報導哦。

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益康的黃金泡菜,外型胖胖圓圓,看起來大伴體面,足足有500g的重量。
堅持【選擇益康有益健康】的信念,採用100%天然食材製作,絕不添加防腐劑,所以保存期限只有2個月。
瓶身還印有店家完整的資料及諮詢/訂購電話,特別的貼心。

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有沒有發現,我的內容物好像沒有滿,哈;
都是貪嘴的老公,沒知會我,就先開瓶了@@
益康的黃金泡菜據老公口述,是有九分滿哦,容量超足。

看看這吸飽金黃醬汁的泡菜,是不是很誘人啊![花心]
獨門醬汁香氣直竄鼻間,濃郁的香醇,卻沒有過度的酸、辣氣味,
先品嚐一口大白菜梗,口感鮮甜多汁,超級爽脆,[馋嘴]
而軟嫩的白菜葉,入味非常,香甜微酸,辣度中辣以上吧(以我不善啫辣的人而言)
整個口感極佳,入喉後還有有股甘甜的喉韻呢!
這黃金泡菜剛從泠藏拿出來退溫5分鐘後的口感最佳,218巷味蕾工房手做西點蛋糕:【甜點】用心與天然美味的218巷味蕾工房-高雄旗山香蕉捲,蜂蜜乳酪捲
冰冰涼涼,超級爽口,開胃,果然一吃上癮,令人懷念再三啊~~啊~~啊!!!


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口感這麼樣的驚為天人,當然獨門醬汁是最重要的角色!
沒有它,就沒有辦法蘊育出泡菜如此的極致美味。
這醬汁若泡菜食用完時,千萬別浪費啊,拿來淋上清粥或炒菜時當佐料醬汁也很棒哦。[耶]

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想到泡菜,也讓我想起臭豆腐,這2個組合是最經典的搭配,最原始的好味道!
不滿大家,這臭豆腐我是直接跟我們家附近賣臭豆腐的老闆買的,
請他幫我炸好,然後自己回來加益康的黃金泡菜[嘻嘻]

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淋上益康的獨門醬汁,加上酸甜香濃的黃金泡菜,口感上較清爽又不死鹹(比起淋上醬油膏而言),
一口咬下,臭豆腐外脆內軟,加上微微酸甜爽辣的黃金泡菜,一整個順口,好吃極了!![鼓掌]

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這個大亨堡遇上黃金泡菜的結合也是魅力無法擋;

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柔軟的麵包,裡層佈上酸黃瓜,再佐以香濃不嗆辣的黃芥茉醬,上頭再加上滿滿的黃金泡菜,
滋味微酸微甜,略略香辣,口感層次豐富;
美式風味的大亨堡,美味誘人,一口接一口,好滿足唷,是個簡單的輕食美味呢。[馋嘴]


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快上官網逛逛去唄~1912008229  

益康美食館官網:http://www.ekstore.com.tw

粉絲團:https://www.facebook.com/ekstore.fans
 
部落格:http://yikangno1.pixnet.net/blog

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  阿囉哈,最近發現我只要一被吵醒,就睡不著了

  今天是10點半起床,約會是在下午,所以照理來說我應該會睡到下午
  可是就被某個不知名的鬧鐘吵起來,一直到現在,我也吃飽飽了。

  那就趁個時間來發表一下輕鬆的小吃文。

  這是最近接觸到的食品-----益康泡菜。(藍波波手上有兩個口味,會分兩篇文章來介紹)





  我們家裡,除了男性之外,都很喜歡吃泡菜
  有時候一頓飯+一罐泡菜和配一點少許的肉類就可以解決一餐(我是肉食主義啦....晚餐沒有肉我會覺得空虛)
  所以對泡菜也是有一定的喜好和熟系。

  我們台灣有台式的泡菜,像臭豆腐旁邊的白泡菜,那偏脆、不太辣,然後酸酸甜甜的好滋味
  還有台式的紅泡菜,酸甜辣,單吃都很過癮。
  正宗的韓式泡菜就不太一樣囉,自從吃到正宗的韓式泡菜後,我才深深領悟到,以前愛吃的都叫台式泡菜
  因為韓式泡菜是屬於鹹、辣這樣,根本沒有我們台式的酸酸甜甜
  那韓式泡菜我是不太敢直接吃啦....都要一口飯一口泡菜這樣配。

  今天的益康泡菜不韓不台,有台灣的脆、有台灣的酸甜、有韓國的辣
  叫慢慢聽我介紹吧~
 
  外觀
  這個封口貼紙設計很不錯~只要一轉開,貼紙就撕開了



  黏得很牢固的封膜


 
  之前訂過的團購泡菜,沒有封口貼紙,更沒有內膜,被偷吃也不知道

  益康的泡菜特別脆,原因是他們做泡菜時,有使用起死回生法,讓醃漬過通常都會變軟的泡菜又回脆
  山東大白菜的莖特別脆!!特別好吃
  我喜歡用一片泡菜夾著飯吃~每次都可以吃一大口滿滿的。
 


  湯汁可以拿來煮火鍋甚麼的,也很夠味


 
  平常吃的話就是這樣一小碟夾著配



  那像假日,最近因為都沒有睡很晚,所以都會自己打理午餐
  但也是簡便午餐啦!!畢竟我不是神廚等級,一切都還在摸索中
  像是煮個泡麵啊、煎個餅啊,雖然簡單,但加上泡菜就會很豐富。

  泡麵加料
  煮好海鮮泡麵再加上泡菜,就是美味的泡菜海鮮拉麵囉!!
  不過因為我有加蛋的關係啦...所以整碗泡麵被我煮得很不美觀,一小口示意一下


 
  再來就是剛剛吃的蔥油餅。
  一起床發現冷凍庫還有一片團購的蔥油餅,當然是立馬來做個早午餐呀!!!



  這道料理很簡便,因為蔥油餅本身就有油,所以一滴油都不用放
  就煎到這樣有點赤赤的。



  然後一點調味也不用,擺上好吃的益康泡菜就可以了


  
  切一切就可以吃了,也不用另外準備醬汁
  真的就這麼簡單啦!!因為泡菜本身有味道嘛~



  

  泡菜和蔥油餅都脆脆的,但吃起來卻不會很乾難下嚥。
 
  今天就分享到這邊,下一篇會介紹益康泡菜的黃金泡菜口味唷!!!!!
  我該用甚麼簡單料理方式來替黃金泡菜增加新生命咧??

  有興趣的朋友可以參考以下網址:
  益康美食館 網址:http://www.ekstore.com.tw
  粉絲團:https://www.facebook.com/ekstore.fans
  部落格: http://yikangno1.pixnet.net/blog

 

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  保存期限標示的很清楚
  像其實很多醃漬的東西,我都不會去注意保存期限
  東西就是變味了、壞了才丟掉
  
  那標示如果清楚,就會比較去注意到。



  開瓶照 
 
  我不太喜歡吃帶水分&甜味的蔬菜,像沒有過油主的筊白筍、高麗菜的莖
  因為我覺得菜就是菜....甜甜又脆脆的感覺我會怕
  不過白菜的話我可以接受~因為白菜滷好好吃

  像泡菜的莖也是脆脆的有水分,可是我卻敢吃,可能是有經過醃漬吧.................

  而且像益康泡菜這樣,好大一片,一片夾一口飯,好滿足。



  那醬汁是特調的黃金醬汁,所以才叫黃金泡菜。
  味道不會太酸不會太辣,直接吃或夾土司也很美味。
 


  話說我也不是第一次吃黃金醬汁的泡菜了,之前吃過黃金海帶芽,那時候風靡公司風靡家庭
  搞得我有一陣子不是很喜歡吃海帶芽,前陣子看到益康有黃金醬汁的商品,突然有點懷念
  所以選擇了黃金泡菜。
 
  益康美食館的泡菜最特別的就是起死回生法的製作方式,泡菜的脆度真的跟台式的白泡菜不相上下
  如果喜歡吃脆脆泡菜的朋友們,偏偏又遇不到脆的韓式泡菜,大家可以試試看益康的泡菜唷!!!

 

  益康美食館
 
  網址:http://www.ekstore.com.tw

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1578768439  
上一篇益康-招牌泡菜的文章,桑尼有提到除了泡菜外,還有試吃黃金系列的黃金杏鮑菇,
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認識桑尼的人都曉得我是個超級大懶鬼,

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