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週一無肉日就吃素食泡菜料理吧!

 

又到了「週一無肉日」,響應環保愛地球的我們,一定要記得吃素喔!編編知道很多平常吃肉的朋友一定吃不慣清淡的素食菜,所以我們今天要來介紹幾道利用泡菜做成的,簡單好吃又不失美味的素食泡菜料理,滿足你們這些被慣壞的肉食性動物!

 

簡單又美味的素食泡菜料理推薦有哪些呢?

 

素食泡菜料理推薦1:素食泡菜菠菜煎餅

材料:益康素食黃金泡菜100g、香菇5朵、菠菜1把、中筋麵粉2杯(米量杯)、含泡菜汁的水2杯、鹽少許

步驟:將菠菜洗淨燙熟切丁,香菇切丁,泡菜切丁,以上的材料要擠乾不要濕濕的喔!麵粉和含泡菜汁的水加上少許的鹽調成濃稠的粉漿。用小火乾炒香菇起鍋後,一起和泡菜、菠菜拌入粉漿中。材料和粉漿拌勻後就可以用中小火慢慢地煎熟,第1道素食泡菜料理就可以上菜囉!

 

素食泡菜料理推薦2:素食泡菜什錦炒飯

材料:益康素食黃金泡菜100g、飯1碗半、高麗菜50g、青豆30g、紅蘿蔔30g、素火腿30g、香菇3朵、橄欖油1小匙、鹽少許、糖少許

步驟:將全部食材洗淨,香菇切片,紅蘿蔔和高麗菜都切粗絲,素火腿切丁。將紅蘿蔔、素火腿、香菇以橄欖油炒香,再放入青豆、高麗菜、泡菜拌炒,加點鹽和糖後燜熟。將白飯下鍋一起拌炒均勻,第2道素食泡菜料理就完成囉!

 

素食泡菜料理推薦3:素食泡菜火鍋

材料:益康素食黃金泡菜1罐、蘿蔔半條、薑1大塊、傳統豆腐1塊、番茄1顆、寬粉1球、玉米1條、金針菇1把、高麗菜1/4顆、素丸子3顆(或其它自己想吃的蔬食材料)

步驟:蘿蔔切塊、薑切片加入泡菜熬煮成湯底。將其他食材洗淨,切成適當大小,放入湯底裡煮滾,又是一道超簡單又豐盛的素食泡菜料理了!

 

以上三道素食泡菜料理推薦,有沒有非常簡單呢?現在外面食安問題好嚴重,還是自己動手做料理最安心了!趕快起身準備這幾道素食泡菜料理的材料吧~

想要做出美味的素食泡菜料理,那麼選擇益康泡菜素食黃金泡菜最棒了!益康素食黃金泡菜有著獨門黃金醬汁,一定可以讓你的素食泡菜料理增添豐富的滋味~今天就來親手做晚餐給家人吃吧!

 

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