素食料理

吃素在現今社會中已經漸漸變得普遍,不管是因為健康還是宗教等因素,吃素的人口確實在逐步提升中,而網路上也出現越來越多美味的素食料理,不管是素食料理餐廳還是素食料理食譜,素食料理的資訊越來越多,也意味著吃素人口的增長。而在素食料理普及化的現代社會中,美味的泡菜也成為素食料理的好佐料,今天小編就要來介紹一道簡易又美味的素食料理,那就是簡單又便捷的素食料理食譜─泡菜海苔飯捲!可別小看這道泡菜海苔飯捲喔!這可是讓上班族或是需要幫孩子帶便當的媽媽都能輕鬆準備的素食料理,就來看看泡菜海苔飯捲這道素食料理食譜的推薦作法,讓美味輕鬆端上桌吧!

 

美味素食料理食譜:泡菜海苔飯捲

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素食料理食譜-泡菜海苔飯捲◥ 食材大集合:

紅蘿蔔半條、大片海苔一包、白米飯一碗、益康薑汁泡菜(不吃素的也可以使用美味的黃金泡菜喔!_)

 

美味素食料理食譜:泡菜海苔飯捲做法步驟

 

素食料理食譜-泡菜海苔飯捲★第一步

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 將鍋中水燒開,加入少許鹽,將紅蘿蔔洗淨後,用削刀將外皮刨掉切絲,接著用用熱水川燙過後,取出瀝乾備用。

 

◆小提醒:水中加入少許鹽巴可使蔬菜更清脆唷~

 

素食料理食譜-泡菜海苔飯捲★第二步

 素食料理

將準備好的食材放置於桌面上,開始準備包捲,因為小編喜歡益康的黃金泡菜,所以這道素食料理食譜就用益康黃金泡菜囉~~

 

素食料理食譜-泡菜海苔飯捲★第三步

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將準備好的海苔鋪好,可在海苔下方先墊上塑膠袋或是保鮮膜以利之後捲飯捲時的便利!

◆小提醒:可以依個人喜好決定包捲後的大小

 

素食料理食譜-泡菜海苔飯捲★第四步

 素食料理

在海苔上鋪上一層煮好的白米飯,記得薄薄一層就好了唷,不然飯捲會因為太肥,而容易爆出來。

◆小提醒:白米飯記得放涼再使用唷~因為熱熱的白米飯在包入海苔時,容易讓海苔因為熱氣和水氣而破裂。

 

素食料理食譜-泡菜海苔飯捲★第五步

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接著我們最重要的泡菜登場啦,將益康黃金泡菜鋪好鋪滿(看到這裡,小編的口水要流下來了XD)

◆小提醒:茹素者可用薑汁泡菜,喜歡重口味點的葷食者可用黃金泡菜唷~

 

延伸閱讀:用紅蘿蔔汁、蒜頭、辣椒特調而成的益康黃金泡菜,爽口又好吃!

 

素食料理食譜-泡菜海苔飯捲★第六步 

素食料理

接著放上備好的紅蘿蔔絲,這裡也可以依自己的喜好加入小黃瓜絲,木耳絲,蛋絲等等唷!

 

素食料理食譜-泡菜海苔飯捲★第七步

素食料理

 

 將所有材料放滿後,接著就是將飯捲捲起來的時刻了!

◆小提醒:在捲的時候要把飯捲捲緊,才不會散開唷!

 

素食料理食譜-泡菜海苔飯捲★第八步

素食料理9

 

 將捲好的飯捲用刀子切成小段,會更方便食用唷!

◆小提醒:也可以整捲直接拿起來吃唷~

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經過以上的素食料理食譜步驟,我們美味的素食料理食泡菜海苔飯捲就完成囉,是不是覺得非常簡單呢?不說了,小編先來替大家試吃看看,這道素食料理泡菜海苔飯捲真的是熬夜加班的方便消夜料理,只要平常在冰箱準備一瓶益康泡菜,再熱一下晚餐吃剩的白飯,就能將美味輕鬆上桌。

 

其實泡菜真的很適合用來作為各種素食料理的佐料,而益康泡菜的口感多汁比起其他泡菜推薦品牌,益康泡菜更適合入菜,恰到好處的醬汁調味,不僅提升了整道料理的層次,也讓口感更加升級。除了薑汁泡菜和黃金泡菜之外,益康泡菜也推出了許多種口味的泡菜,喜歡泡菜的朋友們可不能錯過泡菜推薦品牌益康泡菜喔!

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