手工泡菜、益康泡菜、招牌泡菜、黃金泡菜、紫蘇梅泡菜、鴉片泡菜、慶家泡菜    

剛鋪好的柏油路,在夕陽的照射下,氾著金黃色的光芒。夏日午後的餘溫,還沒散去,冒出額頭上的汗,有如冰涼汽水瓶身上的水滴,不斷滑落。

淚痕還沒乾,阿爸溫暖的大手,輕輕撫摸著頭頂,撫慰了打輸架的受傷心靈。雙手緊抱著汽水瓶,仰著頭看著阿爸的臉,他嘆了口氣,搖了搖頭。

囡仔!你要記得這味道,阿爸說,純手工,天然的氣味,吃了對身體最好,因為以後這醬油,就會像你拿的汽水一樣,給大工廠的機器做去了,到時候,想找天然的都找無囉。

似懂非懂,卻也經歷了許多年頭。

益康美食館歷史  

 

在染整業一待20多年,刺鼻的化學染料取代了黃豆香氣,見證經濟的起飛與墜落,醬油師之子成了染整廠經理,但那間熟悉的醬油行早已經不復存在。

或許是血液中的遺傳因子作祟,或許是細漢時阿爸的話總迴盪在耳邊,他,終究還是回到那個原點,做起醃漬醬菜的生意。

起死回生工法--益康美食館獨門泡菜製程     

這泡菜不台、不韓、又酸、又辣、既甜、且脆,是阿爸帶給他的感動,也是對天然的堅持,富含營養,也有深厚情意。

 

超讚的益康美食館泡菜    

他是益康食品的招牌泡菜,他希望你吃了以後「有益健康」。

招牌泡菜、韓式泡菜、益康泡菜--益康美食館  

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