益康小天地

益康美食館

 地址 : 桃園縣龍潭鄉中興路392巷106號

E-mail : jamsss@seed.net.tw

TEL: (03) 479-0605 FAX : 03-4790629

官方網站：http://www.ekstore.com.tw/chuansheng/ezfiles/appliance/img/img/5253/

我覺得這個封條很有創意....

因為這個可以確保沒有被開封的疑慮（類似防盜貼紙）

            金鑽蘿蔔                                        招牌泡菜

收到這個泡菜後，腦海裡就想到一個我要下廚了，而不是單純白飯配泡菜這麼簡單。回家途中去頂好買了一盤豬肉絲$55我記得冰箱裡面還有小黃瓜和紅蘿蔔，剛好可以拿來一起炒，原本想去便當店買白飯的，但我依稀記得之前冰庫有白飯也已經拿出來退冰了，所以就回家開始搞囉

.小黃瓜鉋絲

.紅蘿蔔鉋絲

.把泡菜抓個1把，大概1/3的量，然後切丁，即可。

.先把肉絲丟下去（跟橄欖油）爆香一下，然後淋上一點醬油，隨即就

   把小黃瓜、 紅蘿蔔等灑下去，等到肉絲炒到5分熟後，把泡菜放下

   去 ，繼續炒。

.約莫5-8分鐘，把白飯放下去，炒到金黃色為止，但要記得，肉不要

  煮太久會太柴喔！

泡菜的口感偏鹹，所以在料理的時候記得要搭配水來中和一下，炒出來的吵飯，最後開大火讓把汁收乾一下，即可上桌。蘿蔔乾的部分，因為它有跟豆瓣醬一起製作，還有醃製過的蘿蔔乾偏死鹹，所以在搭配上，需要跟稀飯一起吃比較好。