2012-09-21_110720    

益康美食館

 地址 : 桃園縣龍潭鄉中興路392巷106號

E-mail : jamsss@seed.net.tw

TEL: (03) 479-0605 FAX : 03-4790629

官方網站:http://www.ekstore.com.tw/chuansheng/ezfiles/appliance/img/img/5253/

2012-09-21_111502  

  2012-09-21_111502    

2012-09-21_111502  

2012-09-21_111502  

2012-09-21_111502  

2012-09-21_111502  

2012-09-21_111502  

2012-09-21_111502  

2012-09-21_111502  

我覺得這個封條很有創意....

因為這個可以確保沒有被開封的疑慮(類似防盜貼紙)

2012-09-21_111502  

2012-09-21_111502  

2012-09-21_111502  

            金鑽蘿蔔                                        招牌泡菜

收到這個泡菜後,腦海裡就想到一個我要下廚了,而不是單純白飯配泡菜這麼簡單。回家途中去頂好買了一盤豬肉絲$55我記得冰箱裡面還有小黃瓜和紅蘿蔔,剛好可以拿來一起炒,原本想去便當店買白飯的,但我依稀記得之前冰庫有白飯也已經拿出來退冰了,所以就回家開始搞囉

2012-09-21_111502  

2012-09-21_111502  

.小黃瓜鉋絲

.紅蘿蔔鉋絲

.把泡菜抓個1把,大概1/3的量,然後切丁,即可。

.先把肉絲丟下去(跟橄欖油)爆香一下,然後淋上一點醬油,隨即就

   把小黃瓜、 紅蘿蔔等灑下去,等到肉絲炒到5分熟後,把泡菜放下

   去 ,繼續炒。

.約莫5-8分鐘,把白飯放下去,炒到金黃色為止,但要記得,肉不要

  煮太久會太柴喔!

 2012-09-21_111502  

2012-09-21_111502  

2012-09-21_111502  

2012-09-21_111502  

2012-09-21_111502  

泡菜的口感偏鹹,所以在料理的時候記得要搭配水來中和一下,炒出來的吵飯,最後開大火讓把汁收乾一下,即可上桌。蘿蔔乾的部分,因為它有跟豆瓣醬一起製作,還有醃製過的蘿蔔乾偏死鹹,所以在搭配上,需要跟稀飯一起吃比較好。

創作者介紹

益康泡菜小天地

yikang 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()