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話說人家上禮拜五又偷懶了((吐舌
欸不要這樣
畢竟是中秋節一定要忙著烤肉的XDDDD


 
然後啊
其實我覺得
跟哥哥之間
不管發生甚麼事情
都可以讓我們的感情升溫欸
像他最近去新訓
放假回來我可以說是異常的體貼跟溫柔
平常他是做夢有夢到就要偷笑的XDDDDD


然後這次他回來
剛好收到這個邀稿的邀請
我們就一起去家樂福買食材
回家一起想食譜、一起下廚
 
這可以說是我們交往這麼久以來的第一次啊啊啊!!!!!(((放鞭炮



首先先來介紹這兩罐
我一吃就驚艷的好味道
其實商家本來預計更早就會把食品寄到
可是因為實在賣太好
而且店家又嚴格要求品質一定要新鮮現做
保存期限在兩個月之內的嚴格要求

所以就DELAY了寄出的時間

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首先是黃金杏鮑菇
真的是我這輩子沒吃過這種味道的杏鮑菇
有一點點像豆腐乳
可是不是豆腐乳的味道
感覺裡面加了美奶滋
卻又不會膩

每一顆杏鮑菇都像是早晨睡醒的嬰兒
每吃一口都可以感受到益康做美食的用心
單吃就已經非常美味了啊!!!!
                                              
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然後是招牌泡菜
認識我的人一定都知道我很愛吃辣
而且吃的很辣狠辣
我去吃陽春麵都是吃一口加一口辣椒的那種
吃的非常辣XDDD

這款泡菜
我絕對可以說
是我在韓國以外
吃過最好吃的泡菜了

((((而且益康招牌泡菜甚至比韓國當地的泡菜還好吃啊!!!!!


台灣製的韓國泡菜
都會為了要配合台灣人的口味
不是不夠酸、不夠辣
就是還會帶一點甜味
可是益康的招牌泡菜
完全沒有上述的問題
重點是又不至於辣到會嗆


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我真的吃一口
就一口
力馬被益康招牌泡菜征服了XDDDDD

實在有點太美味
他的各種調味料都恰到好處
不會過多
可是味道都是完全的在點上
全部融合在一起之後
就像一曲美妙的樂章啊啊啊啊(((抱頭

 
吃完泡菜
我立刻想起我在韓國吃的陳奶奶一隻雞
所以當下就決定要煮一個泡菜雞湯!!(((旋轉     

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我覺得很多住外面的小可愛都一定要學會煮湯
因為煮湯真的是最簡單、方便的料理
而且又很健康
外食族只要買青菜跟肉
然後都丟下去煮
再配飯或是自己煮麵
這樣一餐飯就簡單經濟又健康



平常如果口味清淡的吃膩了
也可以參考娃娃這次的做法
因為也非常簡單
而且感覺很厲害很華麗
如果有客人來家裡做客
端這一鍋出來一定大受好評的XDDDDD


 
泡菜雞湯 

首先準備的材料是
1.益康招牌泡菜
2.雞肉(((可視個人喜好挑選部位
3.薑片OR薑絲
4.黑木耳((也可以其他青菜代替  
5.雞湯塊(((視個人口味需求,可省略 


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然後做法非常簡單
做法:
準備兩鍋水
一鍋川燙雞肉
一鍋燉雞肉

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先把雞肉用滾水川燙過之後

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放入湯鍋內
然後放進益康招牌泡菜

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丟進薑片
把火轉小讓雞肉慢慢煮
將鍋蓋蓋上

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悶煮到雞肉全熟
大約二十分鐘至半個小時
然後把火轉大
水滾丟入黑木耳關火
用熱水把黑木耳泡開即可

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其實黑木耳這種涼拌就可以吃的食物
不用煮太久
口感比較Q脆爽口
怕"不熟"的小可愛也可以煮一下
不過我們家是都不喜歡吃煮的太硬的黑木耳


這樣湯就煮好了簡單吧(((樂
而且益康招牌泡菜一下鍋
整個香味四溢
超香的

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接下來要來炒菜了XDDDD


因為我覺得益康黃金杏鮑菇的口感
有點像豆腐乳
所以就買了空心菜
這道菜是從腐乳空心菜衍伸出來的
黃金空心菜XDDDD
有沒有聽起來很強XDDD


黃金空心菜

準備的材料有
1.益康黃金杏鮑菇
2.空心菜
3.爆香食材少許(((蔥、薑、蒜、辣椒,依個人喜好而定

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做法:
先將爆香食材放入鍋中炒香
放入青菜梗(((梗比葉子難入味,所以要先放
炒至快軟
放入青菜葉拌炒一下後
倒入益康黃金杏鮑菇
((此時可加入一些剛剛川燙雞肉的肉湯,若無,清水即可
蓋上鍋蓋悶煮一下
入味即可上桌

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我不誇張
益康黃金杏鮑菇一放進鍋內
加熱過後
整個香味是噴出來

連哥哥在旁邊煎他的寶貝豆腐
都忽然停下動作說:喔好香喔!!!
XDDDD

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因為真的超香的
我真的沒想到益康黃金杏鮑菇
下鍋炒會這麼香
然後立馬就在旁邊試吃了起來XDDDD

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最後一道是稍為難一點點的

幸福黃金豆腐

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為什麼說難一點點呢
因為煎豆腐真的比較難一點
豆腐很容易會破
不過我們小哥還是好好的照顧他們

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準備的材料有:
1.益康黃金杏鮑菇
2.雞蛋豆腐一盒
3.蔥段+辣椒(((是個人口味而定

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做法:
先把鍋燒熱
放入豆腐煎至金黃
倒入黃金杏鮑菇及蔥段、辣椒
煎至入味即可

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做法很簡單
可是煎豆腐實在很難弄
而且我們家的鍋鏟又是隨時會切碎豆腐的那種
XDDDD
難怪小梅鮮少煎豆腐

不過黃金杏鮑菇一放進鍋中
一樣又是來一次香味四溢到不行
整個香氣好像把人包在幸福裡面
實在超香!!!!!!!!!!

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我打到現在又很想自己去炒一盤XDDDD

實在太好吃了
看他們兩個也感受到幸福的氣氛和樂融融這樣XDDDD

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好啦
這樣如果是新婚夫妻
找一個假日的中午或晚上
一起兩個人去買材料
然後煮一頓飯
又好吃又好玩
而且兩個人一起吃自己煮的食物
感覺真的很特別啊啊啊(((打滾


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而且益康招牌泡菜煮湯之後
原本在泡菜上的味道
全部被煮到鍋裡
被雞肉吸收
然後大白菜會變的很清甜
反而是雞肉跟湯有濃濃的泡菜味


這鍋湯我在喝時候一直在旁邊叫叫叫
益康怎麼這麼會做泡菜啦
實在有夠好吃的!!!!!!


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另外的黃金空心菜跟幸福黃金豆腐
我現在想到還是流口水
我相信一定有很多人怕豆腐乳的味道
他的黃金杏鮑菇有點類似那種口感
可是沒有豆腐乳那種很特別的味道
所以不敢吃腐乳空心菜的小可愛
這種炒法真的可以好好的來吃一下

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益康黃金杏鮑菇配上空心菜
原本平淡無去的空心菜
都因為有了杏鮑菇的作伴
而且變的鮮甜活力
搭配著一起吃
真的是我從來沒有吃過的口感

這盤炒下去
我覺得我們可以開一間阿哥阿妹小食館了XDDDD

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黃金豆腐我也就不多說了
因為我真的沒想到
益康黃金杏鮑菇會這麼百搭XDDDD
我炒了空心菜跟豆腐
味道都不會怪
而且還非常提味

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很多這種醃製食品
都會搶原本食材的味道
可是益康的這兩樣黃金杏鮑菇跟招牌泡菜
都完全沒有搶味到的問題
保留了原本食材的原味
又加強了香味
更重要的是他自己的味道也沒有跑掉
跟食材完全融為一體 

 
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我那天就完全是在雞肉、青菜跟豆腐上面奔跑啊
XDDDD


真的太好吃了啦
我吃完就立刻跟哥哥說
我要把一系列都買回來吃XDDDD

 
而且如果不想炒菜
家裡沒有開伙的小可愛
其實他就當成配菜或是消夜之類的
買點鹹酥雞回來
搭配著吃也是美味啊啊啊(((好餓!!!!!

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這一切的一切
都是益康美食太好吃了(((淚流滿面
這次這兩種口味吃完了
我還要再去買其他的口味!!!!!
再跟你們分享溜!!!!

最後為你們附上美食的網址
 
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益康美食館
網址:http://www.ekstore.com.tw

粉絲團:https://www.facebook.com/ekstore.fans

部落格:http://yikangno1.pixnet.net/blog

我打到現在實在超餓的XDDDDD
希望今天的分享你們都喜歡溜!!!

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