話說人家上禮拜五又偷懶了((吐舌
欸不要這樣
畢竟是中秋節一定要忙著烤肉的XDDDD
然後啊
其實我覺得
跟哥哥之間
不管發生甚麼事情
都可以讓我們的感情升溫欸
像他最近去新訓
放假回來我可以說是異常的體貼跟溫柔
平常他是做夢有夢到就要偷笑的XDDDDD
然後這次他回來
剛好收到這個邀稿的邀請
我們就一起去家樂福買食材
回家一起想食譜、一起下廚
這可以說是我們交往這麼久以來的第一次啊啊啊!!!!!(((放鞭炮
首先先來介紹這兩罐
我一吃就驚艷的好味道
其實商家本來預計更早就會把食品寄到
可是因為實在賣太好
而且店家又嚴格要求品質一定要新鮮現做
保存期限在兩個月之內的嚴格要求
所以就DELAY了寄出的時間
首先是黃金杏鮑菇
真的是我這輩子沒吃過這種味道的杏鮑菇
有一點點像豆腐乳
可是不是豆腐乳的味道
感覺裡面加了美奶滋
卻又不會膩
每一顆杏鮑菇都像是早晨睡醒的嬰兒
每吃一口都可以感受到益康做美食的用心
單吃就已經非常美味了啊!!!!
然後是招牌泡菜
認識我的人一定都知道我很愛吃辣
而且吃的很辣狠辣
我去吃陽春麵都是吃一口加一口辣椒的那種
吃的非常辣XDDD
這款泡菜
我絕對可以說
是我在韓國以外
吃過最好吃的泡菜了
((((而且益康招牌泡菜甚至比韓國當地的泡菜還好吃啊!!!!!
台灣製的韓國泡菜
都會為了要配合台灣人的口味
不是不夠酸、不夠辣
就是還會帶一點甜味
可是益康的招牌泡菜
完全沒有上述的問題
重點是又不至於辣到會嗆
我真的吃一口
就一口
力馬被益康招牌泡菜征服了XDDDDD
實在有點太美味
他的各種調味料都恰到好處
不會過多
可是味道都是完全的在點上
全部融合在一起之後
就像一曲美妙的樂章啊啊啊啊(((抱頭
吃完泡菜
我立刻想起我在韓國吃的陳奶奶一隻雞
所以當下就決定要煮一個泡菜雞湯!!(((旋轉
我覺得很多住外面的小可愛都一定要學會煮湯
因為煮湯真的是最簡單、方便的料理
而且又很健康
外食族只要買青菜跟肉
然後都丟下去煮
再配飯或是自己煮麵
這樣一餐飯就簡單經濟又健康
平常如果口味清淡的吃膩了
也可以參考娃娃這次的做法
因為也非常簡單
而且感覺很厲害很華麗
如果有客人來家裡做客
端這一鍋出來一定大受好評的XDDDDD
泡菜雞湯
首先準備的材料是
1.益康招牌泡菜
2.雞肉(((可視個人喜好挑選部位
3.薑片OR薑絲
4.黑木耳((也可以其他青菜代替
5.雞湯塊(((視個人口味需求,可省略
然後做法非常簡單
做法:
準備兩鍋水
一鍋川燙雞肉
一鍋燉雞肉
先把雞肉用滾水川燙過之後
放入湯鍋內
然後放進益康招牌泡菜
丟進薑片
把火轉小讓雞肉慢慢煮
將鍋蓋蓋上
悶煮到雞肉全熟
大約二十分鐘至半個小時
然後把火轉大
水滾丟入黑木耳關火
用熱水把黑木耳泡開即可
其實黑木耳這種涼拌就可以吃的食物
不用煮太久
口感比較Q脆爽口
怕"不熟"的小可愛也可以煮一下
不過我們家是都不喜歡吃煮的太硬的黑木耳
這樣湯就煮好了簡單吧(((樂
而且益康招牌泡菜一下鍋
整個香味四溢
超香的
接下來要來炒菜了XDDDD
因為我覺得益康黃金杏鮑菇的口感
有點像豆腐乳
所以就買了空心菜
這道菜是從腐乳空心菜衍伸出來的
黃金空心菜XDDDD
有沒有聽起來很強XDDD
黃金空心菜
準備的材料有
1.益康黃金杏鮑菇
2.空心菜
3.爆香食材少許(((蔥、薑、蒜、辣椒,依個人喜好而定
做法:
先將爆香食材放入鍋中炒香
放入青菜梗(((梗比葉子難入味,所以要先放
炒至快軟
放入青菜葉拌炒一下後
倒入益康黃金杏鮑菇
((此時可加入一些剛剛川燙雞肉的肉湯,若無,清水即可
蓋上鍋蓋悶煮一下
入味即可上桌
我不誇張
益康黃金杏鮑菇一放進鍋內
加熱過後
整個香味是噴出來
連哥哥在旁邊煎他的寶貝豆腐
都忽然停下動作說:喔好香喔!!!
XDDDD
因為真的超香的
我真的沒想到益康黃金杏鮑菇
下鍋炒會這麼香
然後立馬就在旁邊試吃了起來XDDDD
最後一道是稍為難一點點的
幸福黃金豆腐
為什麼說難一點點呢
因為煎豆腐真的比較難一點
豆腐很容易會破
不過我們小哥還是好好的照顧他們
準備的材料有:
1.益康黃金杏鮑菇
2.雞蛋豆腐一盒
3.蔥段+辣椒(((是個人口味而定
做法:
先把鍋燒熱
放入豆腐煎至金黃
倒入黃金杏鮑菇及蔥段、辣椒
煎至入味即可
做法很簡單
可是煎豆腐實在很難弄
而且我們家的鍋鏟又是隨時會切碎豆腐的那種
XDDDD
難怪小梅鮮少煎豆腐
不過黃金杏鮑菇一放進鍋中
一樣又是來一次香味四溢到不行
整個香氣好像把人包在幸福裡面
實在超香!!!!!!!!!!
我打到現在又很想自己去炒一盤XDDDD
實在太好吃了
看他們兩個也感受到幸福的氣氛和樂融融這樣XDDDD
好啦
這樣如果是新婚夫妻
找一個假日的中午或晚上
一起兩個人去買材料
然後煮一頓飯
又好吃又好玩
而且兩個人一起吃自己煮的食物
感覺真的很特別啊啊啊(((打滾
而且益康招牌泡菜煮湯之後
原本在泡菜上的味道
全部被煮到鍋裡
被雞肉吸收
然後大白菜會變的很清甜
反而是雞肉跟湯有濃濃的泡菜味
這鍋湯我在喝時候一直在旁邊叫叫叫
益康怎麼這麼會做泡菜啦
實在有夠好吃的!!!!!!
另外的黃金空心菜跟幸福黃金豆腐
我現在想到還是流口水
我相信一定有很多人怕豆腐乳的味道
他的黃金杏鮑菇有點類似那種口感
可是沒有豆腐乳那種很特別的味道
所以不敢吃腐乳空心菜的小可愛
這種炒法真的可以好好的來吃一下
益康黃金杏鮑菇配上空心菜
原本平淡無去的空心菜
都因為有了杏鮑菇的作伴
而且變的鮮甜活力
搭配著一起吃
真的是我從來沒有吃過的口感
這盤炒下去
我覺得我們可以開一間阿哥阿妹小食館了XDDDD
黃金豆腐我也就不多說了
因為我真的沒想到
益康黃金杏鮑菇會這麼百搭XDDDD
我炒了空心菜跟豆腐
味道都不會怪
而且還非常提味
很多這種醃製食品
都會搶原本食材的味道
可是益康的這兩樣黃金杏鮑菇跟招牌泡菜
都完全沒有搶味到的問題
保留了原本食材的原味
又加強了香味
更重要的是他自己的味道也沒有跑掉
跟食材完全融為一體
我那天就完全是在雞肉、青菜跟豆腐上面奔跑啊
XDDDD
真的太好吃了啦
我吃完就立刻跟哥哥說
我要把一系列都買回來吃XDDDD
而且如果不想炒菜
家裡沒有開伙的小可愛
其實他就當成配菜或是消夜之類的
買點鹹酥雞回來
搭配著吃也是美味啊啊啊(((好餓!!!!!
這一切的一切
都是益康美食太好吃了(((淚流滿面
這次這兩種口味吃完了
我還要再去買其他的口味!!!!!
再跟你們分享溜!!!!
最後為你們附上美食的網址
益康美食館
網址:http://www.ekstore.com.tw
粉絲團:https://www.facebook.com/ekstore.fans
部落格:http://yikangno1.pixnet.net/blog
我打到現在實在超餓的XDDDDD
希望今天的分享你們都喜歡溜!!!
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