先前寫了黃金泡菜的創意吃法,今天再來介紹一下黃金杏鮑菇。

關於益康美食館的介紹,我就不多寫了,上一篇已經有寫過了,這回主要是來介紹黃金杏鮑菇的。

其實在吃過益康美食館之前,我曾經吃過另一家泡菜店的黃金杏鮑菇,

當時就發現杏鮑菇做成泡菜的美味。

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產品皆以塑膠瓶為主

上面的標籤都有產品資訊

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簡介:杏鮑菇富含多醣體,並有多種胺基酸、礦物質和維生素,擁有高纖維和熱量低是其特性,是種高營養和健康的食品。益康採用頂級菠蘿杏鮑菇,搭配營養紅蘿蔔汁和特調獨門醬汁,以黃金比例調製合成,讓尊貴的您不但能享有厚實嚼勁的口感,還能擁有美味健康的超讚選擇。

(此段文字來自於官網)

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瓶身兩側都有產品資訊 

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和黃金泡菜一樣

打開瓶蓋後,

有一層專利的保護膜,

以保持食物的鮮度與美味,

滿貼心的設計 

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切成塊狀的杏鮑菇

一塊塊的在瓶子裡

感覺上沒有泡菜來的辣

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杏鮑菇在獨特的醬汁包覆下

清脆的口感讓人很想一口接一口

辣度比泡菜低一些

口感很有彈性及嚼勁

媽媽也很喜歡這款杏鮑菇

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有沒有注意到

杏鮑菇是呈現波浪塊狀

接下來又是創意料理時間囉~先前教的黃金泡菜料理,其實也可以拿杏鮈菇來取代

(但記得杏鮑菇要再切小塊一些),不過今天要教的兩款料理,就不能用黃金泡菜來做了

(也是可以啦~但就沒什麼特色了~)

 

A。黃金杏心(我很懶,其實是黃金杏鮑菇炒高麗菜心~XD)

材料:高麗菜心、蝦米、蒜及益康黃金杏鮑菇

做法:

1。先將高麗菜心洗乾淨備用

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這就是黃金杏心的材料

2。將蒜頭及蝦米放入鍋中爆香

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3。加入高麗菜心拌炒,加入少許米酒及鹽

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4。將益康黃金杏鮑菇放入鍋中一起拌炒。

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5。熄火,起鍋

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黃金杏鮑菇醬汁的味道

融入菜心中

菜心清脆爽口、杏鮑菇彈牙有咬勁

還滿搭配的

接下來介紹一下第二道

B。黃金杏鮑菇厚片披薩

材料:厚片土司一片、火腿、里肌肉、玉米粒、起司絲及益康黃金杏鮑菇

做法:

1。先將火腿片及里肌肉煎熟,再依序放在厚片土司上

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2。再灑上玉米粒

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3。接著舖上雙色起司絲

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4。再放入烤箱,以!50度烘烤約15分鐘

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6。烤好就可以取出來食用囉!

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烤好囉~是不是很簡單丫

也可以和小朋友在家一起動手做哦!

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黃金杏鮑菇的醬汁味道取代一般比薩醬

吃起來挺爽口的

那時候忘了放鳳梨片(罐頭)

要是有放的話

一整個口感像極了夏威夷比薩

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還有一點點牽絲哦!

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杏鮑菇偽裝成雞肉

可以騙小朋友吃下去

但大人就騙不了了=.= 

這款黃金杏鮑菇其實單吃就很美味了,它的辣度沒有泡菜高,所以讓我跟我媽媽光當零食吃就快吃完了,要不是要拿來做創意料理,很可能早就被我跟我媽一掃而空了,有機會揪團買來吃看看吧!

想要知道怎麼買,可以參考以下資訊囉:

益康美食館:

網址:http://www.ekstore.com.tw/

粉絲團:https://www.facebook.com/ekstore.fans

部落格: http://yikangno1.pixnet.net/blog

 

 

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益康泡菜小天地

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