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我是個超愛吃泡菜的人,只要有泡菜就可以配一碗飯吃了!!
更喜歡有加泡菜的石鍋拌飯還有海鮮拌飯之類的東西
其實我最嚮往的是跟韓劇裡的人一樣
可以拿一個大碗公加入一堆泡菜還有其它醬菜拌在一起
然後直接抱著大碗公吃
感覺好過癮啊~~~~

今天要來跟你們分享一個我很愛的泡菜品牌
"益康美食"
它可是超人氣團購美食喔!!
我之前就跟公司的同事團購過黃金泡菜、黃金海帶絲
那時買了超多罐,還被我媽拿去送給朋友

 

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這次我換了"紫蘇梅泡菜"還有"黃金杏鮑菇"試試,好吃耶~~

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每個包裝的瓶蓋後頭都有封條,確保每一瓶商品都是全新無拆封過的!!

 

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打開蓋子之後,還有白色的保鮮紙,徹底密封商品
感覺可以吃的很安心!!

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收到當天我就迫不及待的拿出來配白飯吃了!!(((哈哈哈~~~

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金杏鮑菇的調味跟黃金系列泡菜還有海帶絲是一樣的
(((是我記憶中的那個好味道啊~~)))
醬汁鹹中帶甜,還有一些些蒜味
光打開瓶蓋就香氣逼人~~~

令我非常開心的是,裡面的杏鮑菇好Q彈
就跟剛烤好的杏鮑菇一樣,咬下去彈牙多汁!!
我超愛吃杏鮑菇,任何杏鮑菇做的料哩,不論煎煮炒炸,來者不拒!!
但非常怕吃到不新鮮又沒有處理好的杏鮑菇
會變得爛爛的或是過乾

這個黃金杏鮑菇真是深得我心~~~((給大心....)))

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而他們的泡菜
製作的過程可是很費工的,精選的大白菜去掉水分過多的外層,
除了用料選得好,為了保持口感
益康美食館更研發還原工法讓泡菜起死回生法
過濾水洗去醃製的鹽分,讓已經死掉的泡菜又重新活了過來!!!
白菜吃起來的口感超級脆!


這次我選的口味不同以往較重口味的黃金泡菜
紫蘇梅泡菜吃起來好清爽,每吃一口都會吃到紫蘇梅的香味
原本我還很怕紫蘇梅口味會很奇怪,但一點都不會耶!!
沒想到這麼搭~~讓泡菜變得更順口~~

泡菜真的是家中不可或缺的食品啊!!
不論式煮泡菜鍋,或是夾吐司,炒飯,炒泡菜豬肉.....
好多料裡都可以用
(((以前我在美國的時候也要特地去亞洲超市買罐泡菜回家放著,
想不到要吃什麼的時候,泡菜超好用!!)))

範例一: 簡單加菜好豐富

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某天中午,我熱了前一天晚上的剩菜來吃
但只有兩樣菜感覺好單調
就配了"紫蘇梅泡菜",還有"黃金杏鮑菇"
頓時覺得吃剩菜也好幸福啊~~~超豐盛的!!


範例二: 冰箱裡不可或缺的下酒菜

 

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晚上跟愛喝啤酒的我媽喝喝小酒談心一下
臨時找不到下酒菜,就從冰箱裡拿出泡菜跟杏鮑菇配
很適合呢!!
一口接著一口停不下來~~


範例三: 小資女孩的簡易低卡料裡

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這是好吃的海苔飯捲!!
一個人住或是回家太累不想要煮飯的時候
可以吃個海苔飯捲,不僅簡單快速又營養滿分喔!!
而且很省錢~~~

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準配材料有
:
1. 白飯1 碗
2. 五色沙拉(7-11)
3. 日式海苔
4. 火鍋肉片*5片
5. 益康紫蘇梅泡菜(黃金杏鮑菇)

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7-11買的五色蔬菜超方便!!
不用洗不用切就可以吃到五種蔬菜,超健康的~~而且才35元

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海苔我用日式海苔,比較不油也比較不鹹
(((也可以用泰國或是韓國的海苔)))
然後就可以把材料全部包到海苔裡捲起來

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不用加任何調味料就很好吃呢!!
((火鍋肉片煮的時候我有加一點鹽,讓牛肉味道比較好)))

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也可以直接包生菜吃!! 更健康~~~


範例四: 海鮮涼拌好幫手

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紫蘇梅泡菜的香甜味跟海鮮很搭
可以與花枝、蝦子來做搭配

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準備材料:
1. 小黃瓜一條(切薄片)
2. 花枝 (切小塊)
3. 益康紫蘇梅泡菜

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小黃瓜切薄片比較容易入味
花枝記得不要燙太熟變得太老太硬喔!!

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花枝燙好,直接加入小黃瓜片還有泡菜拌一下
就是美味的海鮮涼拌啦!!
是道簡單又好吃的料理~~~
沒吃完冰起來,隔天冰冰的吃也很好吃!!
((( 建議不要冰超過一天,海鮮會不新鮮))

益康美食出的泡菜算是台式泡菜
跟韓國泡菜的味道不太一樣,比較不這麼辛辣,也比較不酸
順口許多,而且種類也很多!!
還沒吃過的人真的可以試試~~~包你愛上喔!

團購資訊請參考下網址:

益康美食館
網址:
http://www.ekstore.com.tw

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