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  報名益康美食網的泡菜試吃確認中選後,我就癡癡地等著泡菜宅配上門,
  不過因益康廠商產品都是新鮮現做的,採人工生產,所以就得多等一下下囉!
  終於等到泡菜到手,



  益康美食網共有:招牌泡菜、黃金泡菜、紫蘇梅泡菜、極鮮XO辣椒醬、
          金鑽蘿蔔、黃金杏鮑菇、白玉金針菇、黃金海帶絲 

  我這次試吃的是招牌泡菜、黃金泡菜。
  雖然我對紫蘇梅泡菜也頗有興趣,但前兩款式市面比較常見的泡菜,比較可以吃出益康泡菜的獨特風味,就先來試試唄!
  有機會的話,會再去購入紫蘇梅泡菜來嚐嚐這個新奇的口味,

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  看兩瓶泡菜,顏色明顯差粉多,不過它門究竟差在哪呢?
  成份一樣是山東大白菜、獨門醬汁、蒜頭、辣椒、鹽、糖。
  看來差別就是在不可與外人道的「獨門醬汁」。

  所以若是仔細看營養標示,這兩瓶似乎是一樣的成份,但所含的營養可不同喔!

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  那麼兩瓶要先吃哪一瓶咧?
  當然是招牌囉!

  先將蓋子上的封條撕開,再來旋開蓋子。
  喔喔~蓋子內還有封膜保護泡菜說。
  上面還寫著專利號碼,與包裝上印著的投保產物險,一樣都是很加分的點,

  讓我忍不住就想直接嗑光它,
  不過單吃總是口味重了些,還是來搭配主食吧!



  它可以乾拌河粉。
  也可以與生菜一起當麵包夾心,再加入熱狗就是美味的泡菜熱狗堡。
  還有直接放入熱湯麵中,清湯麵立即便身為泡菜拉麵,

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  我是外食族,但外頭賣的食物有時口味過重,但也有滋味不足的,
  口味太重的通常除了多喝水外,其他就無回天之力可施了。
  不過滋味不足的,只要多加一些益康招牌泡菜,即從平淡翻身為華麗的風味。

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  而小七最近推的總匯大亨堡,有自助蔬菜、醬料台可以自行組裝喜愛的大亨堡。
  但不愛酸黃瓜、黃芥末、蕃茄醬,故提味通常是靠墨西哥辣椒與德式酸菜。
  不過拿回來,另加入益康招牌泡菜,這款不一樣的泡菜大亨堡,更是迷人啊!

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  雖然官方部落格自述:
    這泡菜不台、不韓、又酸、又辣、既甜、且脆,是阿爸帶給他的感動,
    也是對天然的堅持,富含營養,也有深厚情意。

  吃來的確不同於韓式或台式泡菜,但覺得它拿來炒豬肉或配臭豆腐應該也頗搭。
  只是最近沒開伙,還是拿來搭外頭買來的麵。

  有試過乾拌或湯麵的方式來吃,因為辣椒與蒜頭的滋味較重,我是覺得加入湯麵中的風味較佳。
  熱湯較能提出泡菜的甘醇。

  呵呵~最近天氣開始變冷,泡菜麵或泡菜火鍋是溫暖胃的好物啊!

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