阿囉哈,最近發現我只要一被吵醒,就睡不著了

  今天是10點半起床,約會是在下午,所以照理來說我應該會睡到下午
  可是就被某個不知名的鬧鐘吵起來,一直到現在,我也吃飽飽了。

  那就趁個時間來發表一下輕鬆的小吃文。

  這是最近接觸到的食品-----益康泡菜。(藍波波手上有兩個口味,會分兩篇文章來介紹)





  我們家裡,除了男性之外,都很喜歡吃泡菜
  有時候一頓飯+一罐泡菜和配一點少許的肉類就可以解決一餐(我是肉食主義啦....晚餐沒有肉我會覺得空虛)
  所以對泡菜也是有一定的喜好和熟系。

  我們台灣有台式的泡菜,像臭豆腐旁邊的白泡菜,那偏脆、不太辣,然後酸酸甜甜的好滋味
  還有台式的紅泡菜,酸甜辣,單吃都很過癮。
  正宗的韓式泡菜就不太一樣囉,自從吃到正宗的韓式泡菜後,我才深深領悟到,以前愛吃的都叫台式泡菜
  因為韓式泡菜是屬於鹹、辣這樣,根本沒有我們台式的酸酸甜甜
  那韓式泡菜我是不太敢直接吃啦....都要一口飯一口泡菜這樣配。

  今天的益康泡菜不韓不台,有台灣的脆、有台灣的酸甜、有韓國的辣
  叫慢慢聽我介紹吧~
 
  外觀
  這個封口貼紙設計很不錯~只要一轉開,貼紙就撕開了



  黏得很牢固的封膜


 
  之前訂過的團購泡菜,沒有封口貼紙,更沒有內膜,被偷吃也不知道

  益康的泡菜特別脆,原因是他們做泡菜時,有使用起死回生法,讓醃漬過通常都會變軟的泡菜又回脆
  山東大白菜的莖特別脆!!特別好吃
  我喜歡用一片泡菜夾著飯吃~每次都可以吃一大口滿滿的。
 


  湯汁可以拿來煮火鍋甚麼的,也很夠味


 
  平常吃的話就是這樣一小碟夾著配



  那像假日,最近因為都沒有睡很晚,所以都會自己打理午餐
  但也是簡便午餐啦!!畢竟我不是神廚等級,一切都還在摸索中
  像是煮個泡麵啊、煎個餅啊,雖然簡單,但加上泡菜就會很豐富。

  泡麵加料
  煮好海鮮泡麵再加上泡菜,就是美味的泡菜海鮮拉麵囉!!
  不過因為我有加蛋的關係啦...所以整碗泡麵被我煮得很不美觀,一小口示意一下


 
  再來就是剛剛吃的蔥油餅。
  一起床發現冷凍庫還有一片團購的蔥油餅,當然是立馬來做個早午餐呀!!!



  這道料理很簡便,因為蔥油餅本身就有油,所以一滴油都不用放
  就煎到這樣有點赤赤的。



  然後一點調味也不用,擺上好吃的益康泡菜就可以了


  
  切一切就可以吃了,也不用另外準備醬汁
  真的就這麼簡單啦!!因為泡菜本身有味道嘛~



  

  泡菜和蔥油餅都脆脆的,但吃起來卻不會很乾難下嚥。
 
  今天就分享到這邊,下一篇會介紹益康泡菜的黃金泡菜口味唷!!!!!
  我該用甚麼簡單料理方式來替黃金泡菜增加新生命咧??

  有興趣的朋友可以參考以下網址:
  益康美食館 網址:http://www.ekstore.com.tw
  粉絲團:https://www.facebook.com/ekstore.fans
  部落格: http://yikangno1.pixnet.net/blog

 

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