益康小天地

各位客棺看過來～我家的“大廚夫”上菜囉  ！（唔‧‧‧好久沒有讓他登上我格子的主角？！噓‧‧‧真人不“輕易”露面  滴XD）
首先要先感謝益康美食館寄了兩件招牌小菜給小珊珊試吃～
一、招牌泡菜～嗯‧‧‧一打開可以聞到獨門醬汁加蒜頭、辣椒散發出來辣而不嗆的香氣！
  

冬天的腳步慢慢地接近了，早晚溫差粉大，回家呢就想吃一些熱熱辣辣的料理，大頭目突發奇想，來點不一樣的佳餚：泡菜炒豬肉！！
食材：梅花豬肉片、泡菜200g、大蒜3顆、蔥1 根
  

調味料：七味粉、香油、糖、米酒、醬油、韓式辣椒醬（嗜辣者可另外添加）

做法：
1‧肉片切小段、泡菜切小塊、蒜切末、蔥切段。
2‧醃肉：蒜末+豬肉+泡菜汁+1匙醬油+1茶匙香油+1小茶匙糖（+1茶匙韓式辣椒醬），抓拌均勻。
3‧起過熱香油，放入醃過豬肉﹑辣椒、蔥段、泡菜炒香，接著再加入糖、米酒適量調味翻炒均勻就可以上菜啦！！
  

噗～小珊珊用說的唱得好聽，大頭目實際做得的時候還狐疑過程到底對不對勒，哈哈！
嗯～那酸酸、辣辣又清脆的泡菜，和著鮮甜的豬肉以及米飯，一起送入口中，喔～～～翰翰沒兩三下嗑完一大碗飯，初次料理大成功  ！！
 

二、黃金海帶絲～繼續端出涼拌小菜，外觀並沒有令人啥特別的感覺，一開瓶又傳出濃濃的蒜味‧‧‧
   

 

但是～～～重點來了！夾一口來吃，驚呼：「哇！真的好好吃～酸酸辣辣的，蒜味又超濃，真的讓人一口接著一口，完全停不下來啦！」那一瓶沒多久就被我們全家人吃光光哩！    

 

總結：益康美食的食品都是以純手工製作而成的，瓶身也都有標示的相當清楚，讓人吃得很放心～整體小珊珊覺得夏天真的很適合吃這樣冰冰涼涼的、口味重的開胃小菜，推薦給大家嚕  ～～   

☆店家資訊：
益康美食館網址：http://www.ekstore.com.tw
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