清爽開胃菜食譜  

天氣熱時不管吃什麼總會覺得沒胃口嗎?這時你需要的是幾道可口的清爽開胃菜,但你知道美味的清爽開胃菜怎麼做嗎?今天小編就要與大家分享好吃的清爽開胃菜食譜作法,想學的人可別錯過囉!

 

清爽開胃菜食譜推薦1:益康清爽開胃菜

開胃菜食譜材料:益康黃金海帶絲、黃金泡菜、白玉金針菇

開胃菜食譜作法:如果要說到最爽口的清爽開胃菜當然非屬益康系列商品囉!不管是益康黃金海帶絲、黃金泡菜、白玉金針菇只要將它冰在冰箱中直接拿出來吃就非常爽口好吃囉!

 

清爽開胃菜食譜推薦2:醋拌小黃瓜

開胃菜食譜材料:小黃瓜、寒天凍或涼粉、紅椒末、蒜末

開胃菜食譜作法:首先將寒天凍切成4公分長條狀備用。接著將小黃瓜洗淨,直剖開切成4公分的長段。最後將小黃瓜條、寒天條、紅椒末和蒜末,加入白醋1大匙、鹽1/2茶匙、細砂糖1/2茶匙、香油1茶匙調味料拌勻即可。

 

清爽開胃菜食譜推薦3:梅子番茄

開胃菜食譜材料:小番茄、檸檬、冰心梅、砂糖

開胃菜食譜作法:先把水煮滾,把番茄放入水中,等皮繃開就趕快撈起並剝皮,接著放入冰水裡冰鎮,再來準備梅子醬汁以水、檸檬一點點、梅子10片、砂糖幾大匙混合。待醬汁完成冷卻後,把番茄放入醬汁後,用保鮮膜封住放入冰箱,醃漬12小時即可!

 

清爽開胃菜食譜推薦4:雞絲拉皮

開胃菜食譜材料:去皮去骨土雞胸肉、薑片、蔥段、八角、寒天凍或涼粉、紅椒末、蒜泥。

開胃菜食譜作法:首先將寒天凍切成4公分長條狀,置盤底備用。接著將雞胸肉、薑片、蔥段和八角放入剛好足夠淹過材料的滾水中,以小火煮15分鐘,撈出拍鬆拆成雞絲,取100公克的雞絲放入作法1的盤裡備用。並將芝麻醬 1大匙、涼開水3大匙、白醋1大匙、醬油1茶匙、鹽1/4茶匙、細砂糖1茶匙、香油1茶匙調成醬汁,加入紅椒末和蒜末拌勻,最後淋在煮好的雞肉盤中即可。

 

清爽開胃菜食譜推薦5:馬鈴薯沙拉

開胃菜食譜材料:馬鈴薯、胡蘿蔔、水煮蛋、醃漬小黃瓜

開胃菜食譜作法:先將馬鈴薯、胡蘿蔔削皮切丁,然後放到小內鍋一起蒸,同時也將雞蛋放在另一小鍋加水放著一起蒸熟,等待電鍋跳起後取出,將馬鈴薯、胡蘿蔔、剝好殼的雞蛋都加一起攪拌,攪拌好再加點香油與醃漬小黃瓜提味即可。

 

 

看完以上清爽開胃菜食譜後,大家不妨可以在家試著做做看這些美味的清爽開胃菜,不過如果你跟>小編一樣不常下廚的話,不妨可以試試益康的健康美味泡菜系列唷!像是熱賣的黃金泡菜、招牌泡菜、黃金杏鮑菇都是非常多人最好的清爽開胃菜夥伴!想知道更多益康商品資訊的朋友>立即點我購買】!

 

清爽開胃菜食譜1

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