泰式青木瓜

涼拌泰式青木瓜是一到很典型的泰式開胃小菜,有去過泰國的都有印象泰國夜市總會有泰式青木瓜的攤販,拿著一個缽將香料和醬汁倒過後再拌入青木瓜絲就完成了,今天小編要來教大家這到超簡單的涼拌泰式青木瓜料理,快跟著小編一起看怎麼做吧。

 

超簡單泰式青木瓜食譜●食材● 

*泰式青木瓜食譜食材:

青木瓜:500g

番茄:10顆

花生米:適量,放入乾淨的塑膠袋後輕敲碎

蝦米:適量(可放可不放)

香菜:適量(可放可不放)

辣椒:適量

 

*泰式青木瓜食譜調味料:

檸檬汁:四大匙
糖:四大匙
蒜泥:適量
魚露:四大匙

(口味皆可依個人喜好自行調整)

 

超簡單泰式青木瓜食譜●做法●

*泰式青木瓜食譜做法:

調味料準備方式

檸檬汁、糖、魚露皆取四大匙放入碗中攪拌均勻,再拌入適量的蒜泥

捲拌均勻後先試味道,如喜歡酸一點可以再加入檸檬汁,甜一點可以再多加糖

 

食材準備方式

步驟一

將500g青木瓜切絲備用

步驟二

10顆小番茄對半切

步驟三

適量的花生米放入乾淨的塑膠袋後輕敲碎

步驟四

 

辣椒可選擇新鮮或乾的辣椒,用乾辣椒比較香唷,將辣椒切碎

(依個人喜好加入多或少)

步驟五

 

將以上食材加入剛備置好的調味料拌勻後,冰在冰箱30分鐘待入味

美味的泰式青木瓜就完成囉~

 

超簡單泰式青木瓜食譜●番外篇●

涼拌泰式青木瓜還有其他延伸的料理唷!

*延伸泰式青木瓜食譜料理一*涼拌海鮮青木瓜沙拉*

可以將喜歡的海鮮食材先用滾水燙熟後一起拌入就完成囉

 

*延伸泰式青木瓜食譜料理二*百香果青木瓜絲*

將刨好的青木瓜絲取一些出來,拌入特製百香果醬(一顆百香果和一匙糖比例),攪拌均勻放置入味後就可以食用囉。

 

小編介紹的泰式青木瓜食譜是不是超級簡單的,如果不擅長料理的人建議可以選購益康的泰涮脆青木瓜絲,懶人食譜也可以準備益康的泰涮脆青木瓜絲來做延伸泰式青木瓜料理方便又好吃,如果你也喜歡泰式酸甜辣的口感,快來試試這道泰式青木瓜食譜吧。

 

 

 

 泰式青木瓜

原來泰式涼拌開胃菜這麼簡單,點擊觀看更多食譜>>

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