最近Milly品嘗好多宅配甜點和美食,
這對於不必出門就能在家品嘗各式美食的懶鬼Milly真是一大福音!
加上這幾個月開始會和David一起下廚做些簡單料理,發現自己煮菜不僅能買菜邊想食譜也能省錢
只是有時若是只有Milly一個人在家時,對於一人份午餐常常讓Milly好頭疼
常常就是隨便煮個麵拌上維x炸醬加上些玉米粒,就這樣搞定午餐,
但是這口味吃久也容易吃膩,如果能配上一些小菜來幫助開胃,增添口感上的豐富!
剛好在沖繩遊玩前,收到網路美食-益康泡菜的試吃邀約
益康泡菜有多款口味,這次Milly選了耳聞已久的黃金泡菜和金鑽蘿蔔
沒想到David和Milly初嘗過後,整個愛上益康泡菜的金讚爽脆和那辣而不膩的黃金泡菜
其實益康原本是主賣粽子的『粽賞』,
店內銷售泡菜、海帶絲、杏鮑菇等健康小菜、原是店裡的配角,卻大受歡迎,
在健行大學教授輔導,加入清雲的育成中心一同研發推廣
並經蘋果日報、自由時報、聯合報、非凡電視台、TVBS來怡客、華視新聞、
還有三立台灣台等各家美食節目的報導下,成為團購超夯名店
先來介紹這款在網路爆紅的黃金泡菜
光是顏色帶著黃金色的醬汁,和一般清澈台式泡菜或是紅通通甜辣韓式泡菜比較起來,截然不同
看過介紹時,才知道益康在泡菜上選擇山東大白菜,利用活水不斷沖泡8小時,讓泡菜再度起死回生
跟一般醃製過後就會呈現軟爛的大白菜比較起來,
益康特殊的"起死回生"工法,能讓泡菜再次活化,回到跟新鮮一樣的爽脆甜
而裡頭的黃金醬汁可是益康的獨門秘方,利用蒜頭、辣椒、鹽、糖、獨門醬汁調製而成
配飯、麵、火鍋、夾吐司、壽司,當作下酒小菜都是不錯的選擇
從沖繩出發前期待到回來,終於準備開箱品嘗囉!
相信大家也跟Milly一樣好奇黃金泡菜是甚麼味道
仔細看到益康在每個商品都有貼上防水封條,只要有被開過瓶蓋,裁切點就會斷掉!
這樣也能確保每款商品送到我們消費者手上時,都是完整新品喔
之後打開瓶蓋,上頭還有白色保護膜,撕開才能看到內容物!
這讓Milly感覺益康泡菜對於產品包裝非常細心
打開後,終於看見黃澄澄的黃金泡菜囉!
大家仔細看看瓶口,益康泡菜居然把整個瓶子都是塞滿滿的
每一瓶都是500g ± 10g,光看就覺得好有份量,裡頭完全真材實料!
趕緊挖起一些黃金泡菜來品嘗
仔細可以看到黃金泡菜,裡面帶有一點紅辣椒,
大白菜幾乎還是完整菜葉和葉梗
Milly平常習慣煮麵拌上榨醬和玉米粒,其實吃了幾次,口感非常容易膩
這時只要加上黃金泡菜一起品嘗
整個口感上變得豐富,也更加開胃呢!
黃金泡菜吃起來跟一般口味完全不同
他有濃郁的湯汁,感覺像是千島醬的濃郁口感,加上爽脆帶甜的大白菜
讓David&Milly,一直停不下口的猛吃,一點也不會膩口!
忍不住要學喬喬說:這有一千兩百萬的好吃~
而且濃濃的黃色醬汁,很像是奶醬的感覺,拌在麵裡頭,還真有幾分奶油義大利麵的感覺呢!
黃金泡菜的口感真的和Milly以前吃過的泡菜完全不同
吃起來感覺像是很新潮的料理,一點都不會只把它當作配菜吃!
這款黃金泡菜真的是送禮或是自用兩相宜的商品
被燒火的朋友們,趕快來益康美食館看更多商品介紹吧!
美食館:點我點我
粉絲頁:點我點我
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購物流程:點我點我
購買地點:愛合購-點我點我
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